Responsable d'Unité de Production H/F - 89

LM5P, Le Mouton à 5 Pattes, est un cabinet de recrutement spécialisé sur les postes cadres (commerce, ingénierie, finance, RH, supply chain) partout en France.Nous recherchons pour notre client, société agroalimentaire, un Responsable d'unité de production H/F à Appoigny (89).

Votre mission principale :

Piloter une plateforme industrielle en garantissant la performance opérationnelle, managériale et sécuritaire, dans une logique d'amélioration continue et de satisfaction client.

Management d'équipe
- Encadrement direct des pôles Méthode, Maintenance, chefs d'équipe et opérateurs.
- Organisation des plannings, des recrutements et des congés en lien avec les RH.
- Réalisation des entretiens réguliers, animation de points d'équipe, et développement des compétences.

Pilotage des opérations
- Suivi des plans de production (journaliers, hebdomadaires, mensuels) et des indicateurs clés : HSE, qualité, TRS, performance.
- Garant des résultats financiers de votre périmètre et du respect des engagements clients (délais, conformité).
- Supervision des lancements produits et de la maîtrise des process de fabrication.

Amélioration continue et performance
- Optimisation des flux et des processus pour améliorer qualité, productivité et coûts.
- Suivi des pertes, des non-conformités, et mise en oeuvre des plans d'action correctifs.
- Animation des démarches lean, 5S, et outils d'efficience industrielle.

Qualité, Sécurité, Environnement et Énergie
- Respect des normes et certifications (Hygiène, Sécurité, Environnement, Énergie).
- Participation aux audits internes/externes et traitement des incidents.
- Suivi des pratiques de terrain et maintien en condition opérationnelle du site.