Pétrisseur H/F - 89

Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez !Le groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un Pétrisseur (H/F) :

Vos missions :
- Prendre connaissance du programme de production
- S'assurer et anticiper l'approvisionnement des matières premières et des ingrédients
- Contrôler les ingrédients et les quantités à incorporer suivant la recette
- Contrôler la pâte avant de l'envoyer sur ligne et les points de surveillance
- Incorporer les ingrédients suivant l'ordre indiqué par le process
- Préparer les cuves, régler les températures et lancer les pétrins selon les recettes
- S'assurer du bon passage des consignes dans le cadre de la relève
- Communiquer et échanger sur les temps d'arrêt de la ligne avec le conducteur de ligne
- Veiller au bon fonctionnement du matériel
- Nettoyer et ranger son poste de travail selon les instructions en vigueur
les déchets selon les règles définies
- Lnformer son Chef d'équipe de toutes anomalies rencontrées (qualité, sécurité, hygiène et machine)

Qualité et amélioration continue
- Assurer la traçabilité des matières premières, vérifie les DLC/DLUO et gèrer les pertes
- Réaliser des contrôles, alerter et réagir en cas de produits non-conformes
- Respecter le règlement intérieur, les chartes et consignes en vigueur (qualité, hygiène, sécurité,
environnement)
- Veiller à la bonne transmission des informations à sa hiérarchie
- Réaliser des enregistrements relatifs à la traçabilité et à la qualité