Préparateur en Boulangerie Industrielle H/F - 89

Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au coeur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires.
L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous travaillons en famille!
Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires.Nous recherchons pour le compte de notre client l'agro alimentaire basé à Clamecy (58500) un préparateurs (F/H) en boulangerie industrielle sur un poste à temps partiel. Notre client est un groupe coopératif international créé et dirigé par des agriculteurs français. Créateur et producteur de variétés végétales, il commercialise des semences de grandes cultures, des semences potagères et des produits céréaliers.
Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française, Jacquet Brossard est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisseries industrielles.
Clamecy est le meilleur endroit pour découvrir la Bourgogne.

vous serez amené(e) à:

- remplacer sur les horaires des pauses, poste en coupure.
- Consulter les bonnes pratiques de fabrication
- Gérer les matières premières
- Réaliser les mélanges dans les cuves en pesant et en suivant les recettes
- Gérer les pétrins
- Remplir des fiches de production et effectuez des contrôles selon les modes opératoires en place.

Vous êtes disponibles pour travailler en cycle de 3X8