Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 89

Rejoignez notre équipe cuisine et mettez votre savoir-faire au service du bien-être et du plaisir gustatif de nos résidents.

Vos missions:
-Préparer environ 180 repas/jour, adaptés aux régimes et aux capacités des résidents (textures normales, hachées, lisses.)
-Élaborer des plats équilibrés et savoureux, dans le respect des prescriptions médicales et nutritionnelle
-Contrôler la qualité des produits et des préparations, de la fabrication à la présentation
-Assurer la gestion des stocks et réceptions de marchandises
-Maintenir une hygiène irréprochable selon la réglementation HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire

Profil recherché :
-Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et avez le sens du travail bien fait
-Une première expérience en EHPAD serait un plus
-Vous aimez donner du sens à votre métier et contribuer à une ambiance de travail bienveillante

Conditions de travail :

-Horaires variables : matin (6h30-14h) ou soir (12h-19h30)
-1 week-end sur 2 ou 3 travaillé
-CDD 6 mois renouvelable