Agent de Cuisine - Agent de Service H/F - 89

Agent de cuisine : chargé(e) d'élaborer et d'assurer la préparation des menus dans le respect des normes HACCP
Agent de service : chargé(e) d'assurer l'entretien des locaux et du linge tout au long de la journée.
- Préparez les commandes avec la direction
- Réceptionnerez et veillerez au stock de marchandises
- Etablirez et préparerez des menus variés en regard des règles d'équilibre, besoins alimentaires en fonction de l'enfant
- Gérerez des contraintes budgétaires ainsi que différents fournisseurs
- Tenir compte des consignes en cas d'allergies alimentaires
- Entretien des locaux en se conformant à l'utilisation de produits et appareils adaptés.
- Gérer les stocks de produits d'hygiène
- Organiser la répartition des missions (linge-repas-entretien)
- Participer à l'évolution du projet d'établissement
- Assurer la déclaration et le suivi des données sur la plateforme MaCantine.fr, conformément à la réglementation en vigueur.