Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Dumas

Vous travaillez au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, à la préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Jour de fermeture le mardi.
Prime de fin d'année sur 12,5 mois
Poste à pourvoir de suite.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie