Pâtissier-Traiteur - Pâtissière-Traiteuse H/F - aux Saveurs Meloises

Vous serez amené à réaliser toute la partie traiteur pour la boutique, c'est-à-dire, sandwichs, wraps, quiches, croques Mr, Pizzas, Burgers... ainsi que toute la préparation que cela implique (Préparation de la viande, des salades, oeufs, tomates, cuisson...),
Une formation est assurée si vous êtes Débutant Débutante dans le domaine.

Vous apprendrez également à gérer les stocks et entretenir Le poste de travail et L' équipement.
Vous travaillerez du mercredi au samedi.
Repos le dimanche, lundi et mardi.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Utilisation de pétrin mécanique,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer ou réchauffer des plats traiteur

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie