Chef - Cheffe de Partie H/F - un Air de Famille

Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, Entrées, plats et desserts. Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires. Assurer la mise en valeur des plats. Superviser et contrôler. Jours de repos fixes, les mardi et mercredi. Salaire selon expérience et profil. Expérience appréciée, au moins 1 an après l'apprentissage éventuel

Experience: 3 An(s) - ou 1 an après 2 ans d'apprentissage

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas