Les missions du poste

Situé au coeur de la Nièvre, le U Express de Lormes est un supermarché de proximité qui allie convivialité et qualité. Notre magasin est fier de proposer une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires, avec un accent particulier sur les produits locaux. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une famille dédiée au service client et à la satisfaction de nos clients.
Nous recherchons un boucher H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique !Vos missions :- Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses de viandes- Découper et détailler des pièces de viandes avec précision- Assurer le respect des normes d'hygiène et de traçabilité- Mettre en valeur les produits en rayon et préparer des barquettes attractives- Conseiller et servir nos clients avec professionnalismeCe que nous offrons :Un poste varié et polyvalent au sein d'une équipe soudéeUn environnement de travail convivial et dynamiqueLa possibilité de travailler certains dimanches avec des compensationsProfil recherché :Expérience en boucherie/charcuterie appréciéeSens du contact et du service clientRespectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentairePoste à pourvoir dès que possible.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - Poste similaire à défaut de dîplomeCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: 'Commerce de détail de quincaillerie, peintures et verres en grandes surfaces (400 m² et plus)');

Compétences requises

  • Service client
  • Sens du relationnel
  • Norme QHSE
  • Désossement
  • Transformation des produits bouchers
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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