Cuisinier - Cuisinière H/F - le Point Gourmand

Vous assurerez les fonctions de cuisinier en autonomie.
Vous préparerez :
- sandwichs,
- quiches,
- croque-monsieur, etc...
- Ainsi que des plats du jour (cuisine traditionnelle).
Horaire de travail :
- du mardi au vendredi : 06h00-14h00
- samedi : 06h00-13h00
Repos dimanche et lundi.

Experience: 2 An(s) - en cuisine

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Modalités de conservation des produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP
• Chaîne du froid