Responsable Commercial Bilingue H/F - Festins de Bourgogne

Entreprise familiale icaunaise et indpendante depuis 1992, Festins s?appuie sur trois ateliers de production et trois boutiques traiteur Marsannay, Daumesnil et Chemilly-sur-Yonne pour faire rayonner son savoir-faire culinaire. Ses quipes engages conjuguent exigence, crativit et sens du collectif pour proposer des crations raffines, alliant tradition et innovation.
Chez Festins, on fabrique, on cuisine et on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe, au service du goût et du plaisir.Entreprise familiale icaunaise et indépendante depuis 1992, Festins s'appuie aujourd'hui sur 320 collaborateurs - cuisiniers, charcutiers, traiteurs, pâtissiers et professionnels des métiers de bouche - répartis sur trois ateliers de production (deux en Bourgogne, un en Sologne) et plusieurs boutiques traiteur à Paris, Auxerre et Dijon.Nous concevons et produisons des prestations, plats, desserts et aides culinaires haut de gamme à destination de clients professionnels et particuliers.Chez Festins, tradition et modernité se rencontrent dans chaque recette, avec une exigence constante de qualité et de maîtrise des métiers.Nos valeurs : créativité, autonomie, esprit d'équipe et engagement.Dans le cadre du renforcement de l'équipe commerciale, Festins recrute :Un Responsable commercial bilingue (H/F)Vos principales missions :1) Suivi du portefeuille clients :Suivi commercial et administratif des commandes journalières en relation avec le service commande et la production.Négociations, suivi et application des tarifs des clients.Accompagnement des clients dans leur développement.2/ Développement produit :Écoute des attentes de nos clientsCréation sur mesure des menus avec les clientsAnalyse des produits à développer et de leurs recettes avec la R&D, la Direction, les achats et les responsables de production.Étude et ajustement des améliorations techniques et organoleptiques du produit.3/ Appel d'offre :Répondre aux appels d'offre sélectionnés par la direction.Analyse en interne des appels d'offre et de leur cahier des charges, transmission des éléments aux différents services4/ Prospection et recherche de nouveaux clientsParticipation à des salons.Prise en charge de clients qui viennent à nous afin de nous exposer leurs besoins, analyse de leur demande.Participation à la réflexion et aux essais de la faisabilité des solutions envisagées.Déplacements ponctuels à prévoirProfil :Bac +3 à Bac +5 ou équivalentVous avez une première expérience d'au minimum 3 ans (de préférence en agroalimentaire) et savez faire preuve d'une grande polyvalence.Vous maitrisez parfaitement l'anglais commercial.Capable de prendre des initiatives en ayant un esprit d'équipe développé, votre curiosité, vos qualités relationnelles et vos capacités d'adaptation vous permettront de réussir.Conditions : Poste à pourvoir dès que possibleType d'emploi : CDIStatut : Agent de MaitriseLocalisation : Chemilly sur YonnePourquoi rejoindre Festins ?- Une entreprise à taille humaine en pleine croissance- Un environnement stimulant et orienté résultatsNous avons hâte de découvrir votre profil !

Experience: 3 An(s)Compétences: Données d'activité de la structure, du service,Analyser, exploiter, structurer des données,Déterminer le potentiel d'un client ou prospect,Elaborer une stratégie commerciale,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entrepriseLangues: Anglais exigéQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Fabrication de plats préparésListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Sens du relationnel
• Anglais
• Créativité
• Stratégie commerciale
• Rédaction d'appel d'offres
• Accompagnement du client
• Autonomie
• Pro-activité
• Fidélisation des clients
• Rédaction du cahier des charges
• Force de proposition
• Suivi des opérations commerciales
• Capacité d’adaptation