Agent Qualité - ADV H/F - Biscuiterie de Bourgogne

Nous recherchons un Agent Qualité / Administration des Ventes (H/F) au sein de notre biscuiterie.Vos missions seront :> Qualité :- Mettre à jour et entretenir le système HACCP de l'entreprise- Assurer la traçabilité des produits reçus, fabriqués et vendus par l'entreprise- Contrôler l'état du nettoyage dans l'environnement de production- Réaliser les audits internes (plastique dur, hygiène.) et assurer les audits clients- Gérer les réclamations clients et fournisseurs- Gérer les indicateurs qualité (test microbiologique, envoi en laboratoire)- Mettre en place et animer les analyses sensorielles- Assurer la conformité de l'étiquetage réglementaire des produits finis- Gérer les stocks de produits d'hygiène (EPI, produits et matériel d'entretien, trousse à pharmacie.)- Créer des fiche techniques pour les produits finis- Assurer une veille réglementaire- Mettre en forme des procédures au sein de l'entreprise- Former aux procédures qualité/hygiène le personnel> ADV / Secrétariat :- Répondre aux demandes clients (retrouver l'information demandée, la mettre en forme et l'envoyer)- Répondre aux appels d'offre clients (Coopérative U)CDI temps pleinProfil junior accepté

Experience: Débutant acceptéCompétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité et la conformité des processQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

• Compétences ménagères
• Analyse sensorielle
• Veille réglementaire
• Contrôle qualité
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène