Les missions du poste
Votre mission
ADECCO AUXERRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier en collectivité (H/F).
Vos missions:
En tant que cuisinier en restauration collective, vous intervenez sur l'ensemble du processus de production culinaire :
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus et des fiches techniques
- Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques
- Assurer la mise en place du service et la présentation des plats
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises
- Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de production
- Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le personnel de service
Horaires : 07h00-14h30
Votre profil
Vous justifiez d'une expérience professionnelle en cuisine, idéalement en restauration collective. Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et connaissez les normes d'hygiène alimentaire. Organisé(e), rigoureux(se) et fiable, vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de sérieux dans l'exécution des tâches confiées. Votre sens du service et votre capacité à gérer les volumes de production sont des atouts essentiels pour réussir sur ce poste.
En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien :
- Compte épargne temps rémunéré (CET)
- Mutuelle et Prévoyance
- Aide au logement
- Prêts bancaires
- Formation
- Avantages du CSE (chèques culture, billetterie parc cinéma, location vacances...)
- Parrainage (prime pour recommandation)
- Club fidélité (accès à diverses enseignes)
Grâce à l'application mobile « Adecco et Moi », vous pourrez signer vos contrats, demander vos acomptes et signaler vos indisponibilités en toute simplicité.
A propos de nous
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !
Compétences requises
- Diététique
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène