Commis - Commise de Cuisine H/F - les Caves du Luxembourg
- CDI
- les Caves du Luxembourg
Les missions du poste
Nous sommes un restaurant ouvrier familial, convivial et à taille humaine. Nous servons environ 60 couverts chaque midi, du lundi au vendredi. Nous cherchons un(e) commis(e) de cuisine pour venir renforcer notre équipe de 3 personnes.
Vos missions:
- Préparation : Mise en place, découpe des produits, pré-cuissons et aide à la préparation des plats.
- Service : Assemblage et dressage soigné des assiettes pour l'envoi.
- Entretien : Gestion de la plonge, nettoyage et rangement de la cuisine en fin de service.
CDI temps partiel
20h/semaine
Du lundi au vendredi de 10h30 à 14h00
Une première expérience en restauration est appréciée. Toutefois nous accordons une importance particulière aux compétences culinaires acquises en dehors du cadre professionnel et aux savoir-êtres suivants: dynamisme, organisation, ponctualité et esprit d'équipe.
Vos missions:
- Préparation : Mise en place, découpe des produits, pré-cuissons et aide à la préparation des plats.
- Service : Assemblage et dressage soigné des assiettes pour l'envoi.
- Entretien : Gestion de la plonge, nettoyage et rangement de la cuisine en fin de service.
CDI temps partiel
20h/semaine
Du lundi au vendredi de 10h30 à 14h00
Une première expérience en restauration est appréciée. Toutefois nous accordons une importance particulière aux compétences culinaires acquises en dehors du cadre professionnel et aux savoir-êtres suivants: dynamisme, organisation, ponctualité et esprit d'équipe.
Le profil recherché
Experience: 3 Mois - En cuisine
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Réactivité
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits