Agent de Restauration Collective H/F - Centre Hospitalier d Avallon
- CDD
- Centre Hospitalier d Avallon
Les missions du poste
Le Centre Hospitalier d'Avallon recrute un agent de restauration à 50% dans le cadre d'un CDD de remplacement. L'agent recruté travaillera des journées de 7H (2 ou 3 fois par semaine).
Horaires : 7H00 - 14H45
Intitulé du poste : plonge/réception
Missions principales :
- Nettoyage et rangement de l'ensemble de la vaisselle et de la batterie de cuisine
- Réception et vérification des produits issus des différentes livraisons
- Signalement de tout anomalie
- Instruction des pièces documentaires nécessaires à la traçabilité
- Veiller de façon permanente au parfait état de propreté de son atelier
- Respecter les règles d'hygiène HACCP-PMS
- Nettoyer son poste, ses outils et son atelier selon le plan de nettoyage.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- PMS
- Plonge