Assistant Œnologue H/F - 89

Le Domaine William Fèvre constitue un patrimoine d?exception avec l?acquisition de quelques-unes des plus belles parcelles du vignoble de Chablis. Engagé dans une démarche de culture raisonnée de son vignoble, le Domaine William Fèvre a obtenu en décembre 2014 la certification Haute Valeur Environnementale. Après 15 années, nous avons signé cette année un engagement de conversion en lutte biologique.Le domaine WILLIAM FEVRE situé à Chablis (89) recherche un ASSISTANT OENOLOGUE (h/f).

Poste à pourvoir dès à présent
Poste temps plein pour une durée de 5 à 7 semaines
Missions : Suivi des maturités, Préparation des vinifications. Analyses et suivi des vinifications, participation à l'ensemble des travaux de cave.

1ère expérience appréciée
Permis B indispensable,
Possibilité de logement, repas pris en charge durant la période des vendanges.
BTS Viticulture Œnologie, DNO, Ingénieur
Qualités requises : autonomie, rigueur, sens du travail en équipe.