Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier expérimenté passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et les standards de l'établissement.
Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
Assurer la qualité et la présentation des assiettes
Gérer les stocks et les approvisionnements
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Expérience significative en tant que cuisinier
Maîtrise des techniques culinaires
Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
Esprit d'équipe et bonne communication
Créativité et passion pour la cuisine
Compétences requises
- Gastronomie
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène